domenica 12 marzo 2017

Toma homemade

Il formaggio di pecora fatto in casa



Nella borsa della spesa:
2 l di Latte crudo, il mio è di pecora
1 + 1/2 Limone, il succo
5 g di Sale più il necessario per la salatura esterna

dosi per una forma di Toma da circa 350 grammi.